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厨房里的旅游圣经

《Lonely Planet》留给中国人的最初印象:老外、背包客、荒山野岭、圣经……直到今天,当中国土生土长的背包客也愈来愈多的时候,我们才对这本背包客老外顶礼膜拜的圣经有了更多的了…[查看全部]

饮食文化:中东风情的酒肉大餐

一千一夜在美食印象中该是那种大家围坐大口吃肉串的地方,有金碧辉煌的设计和花样地毯的地方。如今在蓝色港湾新开业的一千一夜分店简直将金碧辉煌应用到极致。大型的水晶吊灯仿佛伊斯…[查看全部]

  • 2016-05-24面条的做法大全 中国面食各种做法

    中国的饮食文化源远流长,在不同的地域也是有着不同的特色。比如说山东的鲁菜、四川的川菜、广东一带的粤菜等等就是中华饮食之集大成者。下面我们一起看看中国各地的特色小吃吧。 1、陕西岐山臊子面 岐山面食文化源远流长,有着几千年的传承发展,臊子面也叫...[详细]

  • 2016-03-17中国美食文化中的那些“讲究”

    随着时代的变迁,食物已经不仅仅是裹腹的代名词,人们对食物的追求和要求已经逐步的升华。我们要求食物有不同的特性,我们需要食物美观,需要食物精致,正所谓色香味俱全,人们要求的不仅是味觉上的享受,同时还希望嗅觉视觉上的冲击。这些对于有着悠久历史...[详细]

  • 2014-04-09秋天来了 让秋藕装点餐桌

    秋天来了,市场上卖藕的又多了起来,那一节一节雪白的藕,摆在摊位上,总是让人有一种买回家的冲动。对于藕,似乎有着一种难以说清的眷恋,记得儿时,每到秋天,奶奶总是会给我煨上一碗排骨藕汤,那白白的藕,煨的时间越长,颜色竟也渐渐地变成了粉红色,吃...[详细]

  • 2013-11-21外国人最爱中国菜―春卷、宫保鸡丁、糖醋里脊

    最受外国人欢迎的前十名中国菜中糖醋里脊、宫保鸡丁和春卷分列前三位,麻婆豆腐、饺子紧随其后 外国人最爱的中国菜――糖醋里脊 第一道:糖醋里脊 Sweet and Sour Pork 这道菜排第一位不奇怪,酸甜混合的味道加上明亮鲜艳的外表,任谁都无法拒绝。有人答案里...[详细]

  • 2013-10-07小暑炎热可吃西瓜、黄瓜、冬瓜、茄子

    小暑的时候天气很热,人们食欲降低、胃口不佳、肠胃不适,要从食疗来改善对热天的不适感,如西瓜、黄瓜、冬瓜、茄子、绿豆等,这些食物味甘性凉,具有清热、去暑、解毒的作用。 1、绿豆 工作和劳动之余,喝一碗绿豆汤,自有神清气爽、烦渴尽去、暑热全消、心...[详细]

  • 2013-10-07白露秋天饮食过多要防伤害、防乱补

    常俗话说:白露秋分夜,一夜冷一夜。气象专家称,白露是全年昼夜温差最大一个节气,一般昼夜温差在10℃左右,所以养生一定要注重耐寒锻炼,预防感冒。 白露时节,大气环流开始调整,由夏半年的夏季风逐渐调整为冬半年的冬季风,北方地区冷空气的侵入也逐渐频...[详细]

  • 2013-10-07八月十五中秋节的由来

    根据我国的历法,农历八月在秋季中间,为秋季的第二个月,称为仲秋,而八月十五又在仲秋之中,所以称中秋。中秋节有许多别称:因节期在八月十五,所以称八月节、八月半;因中秋节的主要活动都是围绕月进行的,所以又俗称月节、月夕;中秋节月亮圆满,象征团圆...[详细]

  • 2013-10-07海鲜水果同吃会腹痛

    期盼已久的国庆假期终于来了,可以好好玩,好好吃啦。喜欢吃海鲜的同学们注意了啊,有8条禁忌是你们必须记牢的! 1、海鲜水果同吃会腹痛 鱼、虾、蟹等海产品含有丰富的蛋白质和钙等营养素。而水果中含有较多的鞣酸,如果吃完海产品后,马上吃水果,不但影响人...[详细]