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草莓大福

大福类似于夹心糯米团,放大版的汤团,通常是豆沙、草莓 、地瓜等甜味材质,口感柔软爽滑大福的内馅口味多变,最受欢迎的是一种包入红豆跟草莓的草莓大福。 主料:草莓6个 红豆沙150克…[查看全部]

法国菜菜谱 荷兰酱汁的做法

搭配露笋,最完美的酱汁莫过于荷兰酱汁,这是一款非常着名的法式传统酱汁,起源于路易十四时期。 路易十四是世界上在位最长的君王之一,缔造了法国封建社会最鼎盛的时期。他修建了举…[查看全部]

  • 2016-07-22美味意大利面

    意大利肉酱面是炸酱面的一种,是用瘦肉做好酱,伴着煮熟的面一起食用,肉酱这是最著名的口味,到哪里都应该要试试看最基础的口味,来认定店家的CP值是否为高或低。 健康功效: 番茄酱:辅助降血压、改善血液循环、扩张血管 食材用料: 意大利面300克牛肉馅10...[详细]

  • 2016-07-18法式羊排与蔬菜色拉

    这是一道所有喜爱羊排的朋友不容错过的美味,法切小羊排经过嫩煎保持了最佳的肉质,鲜嫩多汁,再加上微微酸甜的芥末酱,以及有多种天然草本香料混合炒到鲜香的面包碎,除了让羊排的强烈口感得到很好的平衡外,又让羊排表面多了一层松脆可口的外衣,使你得到...[详细]

  • 2014-03-22韩国人的生日为什么要吃海带汤呢?

    海带汤是韩国 孕妇 产后 补品,韩国妇女产后都会喝一碗海带汤,亦因为母亲生产时极为痛苦,子女生日时喝海带汤,就是要记着母亲的伟大,以此来代表对母亲的敬意。韩式海带汤味道很清淡,有加 牛肉 或蚬的两种做法,加牛肉就较补身,有助减低海带的寒性,加蚬...[详细]

  • 2014-03-22绿酱炒意面

    西餐 一般讲求 营养搭配 ,但热量要比中餐高,可做为 早餐 还是不错的。每天的早餐和 午餐 摄取的热量适当高一些,白天工作消耗能量较大,因此问题不大,而 晚餐 就要以清淡为主。今天制作一款比较清淡的西式面食 意大利面 ,使用的是罗勒酱,因此叫做绿酱炒...[详细]

  • 2014-03-22桌上春光无限好 春意小羊肘

    春意 羊 肉 ,南法及地中海人春天颇为喜欢的一道炖菜,以优质的小羊肉为主,辅以春天特有的嫩 蚕豆 ,嫩青豆,加入少许香草,用料不多,却是清新可人,春意盎然!春天炖羊肉,大可清新点儿,不必重用香料,应着春天的景儿,娇俏一些又何妨?在这寒冷的日子里,...[详细]

  • 2014-03-22一个人的盖饭-亲子丼

    亲子丼是以 鸡肉 、 鸡蛋 、洋葱等覆盖在饭上,再以碗盛装而成的丼物。亲子丼诞生于明治年间,有100多年的历史,是日式盖饭的始祖。亲子丼的「亲」代表鸡肉,「子」代表鸡蛋,看到两种材料间的关系,便不难理解为什么把这菜式命名为亲子丼了。做法很简单,也...[详细]

  • 2014-03-22日本平民料理 玉子烧

    玉子烧在日本极其受欢迎,家喻户晓,据说是每位日本主妇必须要会做的平民料理。它经常出现在寿司、便当里。其基本材料是 鸡蛋 ,还可添加其他的各种食材,比如肉松、火腿、蔬菜等等,味道可甜可咸,可趁热吃可蘸酱吃,随自己的喜好吧。 主料:鸡蛋3个 牛奶 1...[详细]

  • 2014-03-22韩国国汤 韩式大酱汤

    在韩国,女人以做大酱为荣,打从高丽、朝鲜时代,大酱就是他们的国食。《大长今》里讲到有一年大酱变味,整个皇宫都乱了套。下至百姓,上至皇帝,都认为大酱的气味可以预示国家命运,于是为大酱乞福就是为国家乞福。最近天气较热,味口奇差,冰饮料冰淇淋冰...[详细]