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百合枸杞甲鱼汤的做法及功效

甲鱼又称鳖、团鱼,具有滋阴补肾,清退虚热的功效。主治虚劳赢瘦,骨蒸劳热,虚劳 咳嗽 ,腰膝酸软,头晕眼花,久疟,久痢,崩漏,带下,癞瘕,瘰疬等症。《本草纲目》说甲鱼作腥食,…[查看全部]

冬春之际进补 脾胃不好莫喝甲鱼汤

【导读】虽然现在处在冬春交际,但是爱好 养生 的人们还是不忘用滋补的汤品来进补,特别是在春节期间,滋补的汤品更是出现在大家的餐桌面前。不过专家提醒人们,冬季进补要因人而异、…[查看全部]

  • 2016-08-08甲鱼的饮食禁忌有哪些_甲鱼做法

    甲鱼最营养的做法及详细步骤: 甲鱼炖汤: 材料:甲鱼1只、鸡半只、葱、姜、蒜片各少许、清汤50克、料酒10克、精盐3克、味精2克、花生油30克、香油5克、八角2粒。 做法: (1)将活甲鱼剁头,控净血,洗净后放入沸水中稍烫捞出,刮净黑皮,再放入沸水煮约5分...[详细]

  • 2016-07-15创意甲鱼做法

    菜谱做法: 1.把新鲜的甲鱼剁块。 2.再放点生姜葱盐,黄酒腌制半个小时。 3.腌制半个小时后,在碗里打两个鸡蛋 4.把腌制好的鱼放进油锅里炸到两面黄。 5.炸过后放入盆中备用 6.然后热锅下油,切生姜葱蒜干辣椒干炸锅 7.炸锅后放入炸鱼,放入老抽,放入开水 8...[详细]

  • 2016-07-15红烧甲鱼

    菜谱做法: 1.红烧的甲鱼尽量买大点,这样肉比较多 2.买回来的甲鱼用热水汤一下,用手可以把外面一层皮扒得开就可以了,这样又可以让甲鱼放点尿出来 3.杀好的甲鱼斩件,烧的可以斩大一点点,用热水伞一下捞起,起油锅下姜,大葱一点冰糖炒起蕉糖色把甲鱼放下...[详细]

  • 2016-07-15甲鱼的做法

    菜谱做法: 1.配料改刀,如图所示。 2.甲鱼宰杀,用开水烫去表面一层皮,去内脏,甲鱼砍块 ,如图大...[详细]

  • 2016-07-15青椒焖甲鱼

    菜谱做法: 1.配料改刀,如图所示。 2.甲鱼宰杀,用开水烫去表面一层皮,去内脏,甲鱼砍块 ,如图大...[详细]

  • 2014-09-10鸡火甲鱼汤

    民间有 鲤鱼 吃肉,王八喝汤的说法,意思是吃鲤鱼目的在食其肉,而吃甲鱼(俗名王八)目的则在于喝汤,因为甲鱼营养全面,最适宜于做汤喝,这样更能起到大补的作用,所以甲鱼的一般吃法是做汤。 主料:甲鱼1只(约750克重) 辅料: 鸡片10克、火腿10克、清汤15...[详细]

  • 2014-09-10百合枸杞甲鱼汤的做法及功效

    甲鱼又称鳖、团鱼,具有滋阴补肾,清退虚热的功效。主治虚劳赢瘦,骨蒸劳热,虚劳 咳嗽 ,腰膝酸软,头晕眼花,久疟,久痢,崩漏,带下,癞瘕,瘰疬等症。《本草纲目》说甲鱼作腥食,治久痢,长髭须;作丸服,治虚劳,痃癖、脚气。 甲鱼肉主要含有蛋白质、脂...[详细]

  • 2014-09-10乌鸡甲鱼汤

    甲鱼与乌鸡两者同炖,就是汲取两者之精华, 营养价值 和药用功效双双倍增。本汤偏于滋补肝肾、滋阴清热,脾肾阳虚者慎用。 原料: 甲鱼500克、乌骨鸡1000克。 调料: 盐20克、味精2克、胡椒粉2克、料酒25克、姜25克、 枸杞 60克、大葱25克。 做法: 1、将甲...[详细]